Man nehme 390 Tonnen frisch geerntetes Rübenblatt sowie 75 Kurzstroh-Quaderballen, mische beide Komponenten beim Einfüllen in ein Fahrsilo gründlich durch und überlasse sie einem Silierprozess. Was sich hier wie ein Kochrezept liest, ist ein neues Verfahren zur Substratgewinnung für die Biogaserzeugung. Landwirt Henning Varnholt hat es ausgetüftelt und erfolgreich umgesetzt.